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Libri di argomento etico-filosofico sui diritti animali
"Creati dagli animali", J. Rachels, Ed. di Comunità.
Questo testo di fondamentale importanza tratta delle conseguenze
sul piano morale del darwinismo. L'autore dimostra come le
scoperte dell'evoluzione delle specie e della selezione naturale
ad opera di Darwin possano minare il presupposto della superiorità
morale della specie umana.
"Il progetto grande scimmia", P. Cavalieri, P. Singer;
Ed. Theoria
In questo libro, costituito da una raccolta di interventi,
si esaminano le ragioni etiche, etologiche e scientifiche
per l'attribuzione di diritti morali e legali a tutti i primati
non umani. È un libro che dimostra che pure volendo
partire da una prospettiva antropocentrica non si può
evitare di attribuire diritti almeno anche ai primati non
umani.
"Diritti animali, obblighi umani", T. Regan, P.
Singer; Ed. Gruppo Abele
È una raccolta di interventi di filosofi di ogni periodo
storico, etologi e scienziati sul problema dei diritti degli
animali e i corrispondenti obblighi degli uomini. Contiene
diversi ottimi spunti di riflessione.
"Etica pratica", P. Singer; Ed. Liguori
In questo libro Singer affronta una serie di questioni (come
l'aborto, il vegetarismo, la vivisezione) connesse col problema
dei diritti degli animali proponendo una approccio utilitarista
ad essi. È interessante perché tratta anche
di problemi diversi ma in qualche maniera correlati con la
questione dei diritti animali.
"Etica e diritti degli animali", L. Battaglia;
Ed. Laterza
Luisella Battaglia, una delle più importanti studiose
italiane delle questioni filosofiche connesse con l'animalismo,
propone un breve ma ricco riassunto delle argomentazioni a
favore del vegetarismo, contro la vivisezione e lo sfruttamento
degli animali non umani.
"I diritti animali", T. Regan; ed. Garzanti (1)
Testo fondamentale dell'etica biocentrista. Lettura assolutamente
indispensabile.
Diversamente da Singer, l'Autore sviluppa il suo pensiero
sul principio per cui ogni individuo, umano o non-umano, ha
diritto ad un uguale rispetto in quanto ugualmente dotato
di "valore intrinseco", in quanto "soggetto-di-una-vita".
Ogni individuo è un fine a sé e non un mezzo
utilizzabile da altri per soddisfare i propri interessi.
(1) Il libro è fuori catalogo da tempo. Può
però essere ordinato da alcune associazioni come Animalisti
Italiani, AVI, OIPA, Società Vegetariana.
"Liberazione animale", P. Singer; Ed. Mondadori
(2)
Testo storico e fondamentale dell'animalismo considerato
sotto l'aspetto dell'utilitarismo. L'Autore sostiene che gli
animali non umani abbiano degli interessi come li hanno gli
uomini ed è moralmente doveroso considerare gli interessi
degli uni e degli altri in funzione dell'importanza che essi
rivestono per ciascuno senza sacrificare automaticamente gli
interessi degli animali, anche quelli basilari, per qualunque
interesse umano, per quanto futile sia. Lettura assolutamente
indispensabile.
(2) Il libro è fuori catalogo ed esaurito. Al momento
si può trovare sono nelle biblioteche ma è prevista
l'uscita di una nuova edizione nell'inverno 2000 per i tipi
de Il Saggiatore.
"I filosofi e gli animali", G. Ditadi; Ed. Isonomia
Monumentale (due tomi da 500 pagg.) studio sul pensiero filosofico
riguardo gli animali nel corso dei secoli. È indispensabile
la lettura se si vuole approfondire l'aspetto storico della
questione.
"Etica e Animali", L. Battaglia; Ed. Liguori
Ottima raccolta di scritti sui diritti animali di illustri
filosofi. Questo testo offre la possibilità di leggere
nella nostra lingua un riassunto del pensiero di Autori come
Narveson, Rachels o Van de Veer le cui opere non sono, se
non sporadicamente, edite in Italia.
"I diritti degli animali, verso una civiltà
senza sangue", A. Arrigoni; Ed. Cosmopolis
Ricognizione puntuale e approfondita del pensiero filosofico
sugli animali. È un testo breve e di semplice lettura.
"Teologia animale", A. Linzey; Ed Cosmopolis
Analisi del rapporto tra cristianesimo e animalismo. L'autore
sottolinea le ragioni per le quali un buon cristiano deve
essere anche animalista.
"Quaderni di bioetica: Le creature dimenticate",
L. Battaglia a cura di; Ed. Macro
Altra analisi del rapporto tra cristianesimo e animalismo
strutturata come una raccolta di interventi.
"Naturalmente Buoni", F. De Waal; Ed. Garzanti
Analisi del concetto di moralità nel mondo animale.
Pur non essendo scritto da un animalista (tutt'altro) dimostra
che la moralità non è una prerogativa esclusivamente
umana.
"Etica e Animali", AA.VV (A cura di P. Cavalieri
e F. Salanga); Ed. Animus (3)
Ottima (e, almeno in Italia, unica nel suo genere) rivista
di filosofia interamente dedicata ai diritti animali e agli
argomenti correlati. Contiene articoli di alto livello scritti
da molti dei più importanti filosofi antispecisti.
Decisamente raccomandata per chi vuole approfondire. Gli ultimi
numeri sono in lingua inglese.
(3) La rivista è acquistabile dall'editore (Animus
Ed., C.so Magenta 62, 20123, Milano, Tel. 02-4815514, e-mail:
gap_etica@planet.it)
"La questione animale", P. Cavalieri; Bollati
Boringhieri Ed.
l'Autrice, dopo aver esaminato le prospettive etiche oggi
dominanti ed averne indicato l'inaccettabilità, propone
una nuova base per argomentare la necessità della liberazione
animale: la dottrina dei diritti umani, che, coerentemente,
deve comportare l'attribuzione dei diritti anche ai non umani.
"In difesa degli animali" P. Singer (a cura di);
Ed. Lucarini (4)
Raccolta di interventi di filosofi e attivisti del movimento
animalista. I testi raccolti costituiscono un'ottima introduzione
facilmente leggibile alle tematiche della liberazione animale.
Carlo Consiglio, Dentro le gabbie, Borla, Roma, 1988.
Carlo Consiglio, Diana e Minerva, Borla, Roma, 1990.
Carlo Consiglio, Il cane vagante, Satyagraha, Torino, 1993
Antivivisezionismo
"Gli animali e la ricerca", S. Cagno; Ed. Muzzio
Ottimo libro sulle ragioni dell'antivivisezionismo scientifico
ed etico. Breve, conciso e di semplice lettura. Adatto soprattutto
a chi non ha una cognizione di causa specifica sulle questioni
scientifiche alla base dell'antivivisezionismo.
"Tossicità Legale", M. Tettamanti; Ed.
ATRA (5)
Ottima critica delle attuali metodologie di ricerca basate
sulla sperimentazione animale nel campo della tossicologia
e della farmacologia. Ampio spazio viene dedicato ai metodi
sostitutivi.
(5) Pressoché esaurito. Può essere richiesto
all'OIPA.
"Tossicità Legale 2", M. Tettamanti; Ed.
ATRA (6)
Continuazione e approfondimento degli argomenti trattati
in "Tossicità legale 1"
(6) Può essere richiesto all'OIPA. Molto difficilmente
rintracciabile in biblioteche e librerie.
"Vivisezione o scienza", P. Croce; Ed. Calderini
- Edagricole (7)
Insieme a "L'inganno crudele" il più completo
testo sull'antivivisezionismo scientifico. Lettura indispensabile
per chi voglia approfondire le ragioni dell'inutilità
della vivisezione. Nuova edizione (giugno 2000) ampliata.
(7) È disponibile anche l'edizione in inglese edita
da Zed Books.
"L'inganno Crudele", R. Sharpe; Ed. Borla
Analisi dettagliata delle argomentazioni scientifiche contro
la vivisezione finalizzata a dimostrare non solo la sua inutilità
come strumento di ricerca per le scienze biomediche di oggi,
ma anche la sua fallacia in una prospettiva storica.
"La mafia sanitaria", M. Schär-Manzoli; Ed.
ATRA (5)
Questo libro parla dei business che si celano dietro al mondo
della ricerca medica che prospera grazie all'inganno della
vivisezione.
"Il vitello d'oro", M. Schär-Manzoli; Ed.
ATRA (5)
Le gravi conseguenze per la salute umana dovute all'uso intensivo
di farmaci e sostanze chimiche tossiche ritenute innocue in
virtù dei test su animali.
"La sperimentazione sugli animali", G. Ciaburri;
Ed. ATRA (5)
Analisi storica della vivisezione dalle sue origini. Gli
orrori, l'assurdità scientifica e l'inutilità
per la ricerca medica di questa moderna barbarie.
"Olocausto", M. Schär-Manzoli; Ed. ATRA (5)
Questo libro è una analisi degli esperimenti compiuti
in Svizzera negli ultimi anni e segretati dal governo per
nascondere la verità alla gente. L'Autrice ha scritto
questo libro grazie ai documenti ottenuti da un membro della
commissione di controllo degli esperimenti su animali, in
seguito divenuto uno dei leader del movimento antivivisezionista
svizzero.
"Imperatrice nuda", H. Ruesch; Ed. CIVIS (8)
Probabilmente il più famoso libro-denuncia sulla vivisezione
e i suoi orrori. Tratta soprattutto l'aspetto storico-scientifico.
Libro che ogni animalista dovrebbe leggere sebbene sia una
lettura difficile per ogni animo sensibile.
(8) Può essere richiesto al Comitato Scientifico Antivivisezionista.
"I falsari della scienza", H. Ruesch; Ed. CIVIS
(8)
Breve libro in cui si descrivono e si criticano gli esperimenti
di vivisezione e le loro nefaste conseguenze per la salute
umana. Il testo è corredato di numeroso foto in bianco
e nero.
"Mondofarmaco", O. Li Rosi, M. Montemagno; Ed.
FCE
In questo libro gli Autori descrivono i rapporti tra l'assurdità
scientifica della vivisezione, i colossali interessi economici
delle case farmaceutiche e la pericolosità dei farmaci
derivati dalla sperimentazione animale.
Argomenti Collegati
"Il secolo biotech", J. Rifkin; Baldini &
Castoldi Ed.
Si tratta di un libro che ha avuto un notevole successo editoriale
in tutto il mondo e che ha il grande merito di spiegare in
maniera comprensibile i rischi e le conseguenze dell'ingegneria
genetica sul piano ecologico, economico e politico.
''Il salto'', a cura di R. Budini; Ed. Anarchismo.
Spunti di analisi e critica sulla tematica animalista. Se
fino ad ora in Italia non si è mai affrontato seriamente
in senso rivoluzionario il problema di milioni di animali
che vengono trucidati ogni anno in nome della scienza, la
ragione va forse cercata nel fatto che ci si è sempre
disinteressati della sofferenza di un non-umano. Non sapendo,
o peggio
ancora scordando, che dietro ogni sofferenza dell'animale
vi è il continuo rafforzamento delle multinazionali
farmaceutiche e lo sviluppo di progetti nel campo militare
e in quello delle biotecnologie, anch'esse legate a una continua
ricerca di nuovi tipi di armi.
"Gli animali non umani", V. Pocar; Ed. Laterza
Libro unico nel suo genere essendo la prima analisi sociologica
del problema dei diritti animali. In esso l'Autore analizza
le condizioni sociali che possano consentire la realizzazione
della liberazione animale.

Vegetarismo
(NB: molte delle argomentazioni a favore del vegetarismo sono
contenute nei libri di argomento etico)
"Perché vegetariani", Kath Clemens; Ed.
Red
Agile libro riassuntivo delle argomentazioni etiche, salutistiche
e ecologiche per passare ad un'alimentazione vegan.
"L'alimentazione vegetariana", G. Lepetit De La
Bigne, A. Amante; Ed. Tecniche Nuove
Testo valido e molto recente sui principi fondamentali di
una dieta vegetariana ben bilanciata. Questo libro è
indicato per chi desidera vagliare i vari tipi di alimentazione
senza carne. È rivolto anche a tutti coloro che continuano
a considerare molto misterioso il mondo dei vegetariani, come
pure a coloro che, per la loro attività medica o paramedica,
si trovano nella condizione di dover dare consigli a persone
vegetariane.
"Ragioni per essere vegetariani", F. Delor; Ed.
Linea AVI (9)
Breve riassunto delle ragioni salutistiche, etiche e sociali
della scelta vegetariana.
(9) Disponibile presso l'AVI - Associazione Vegetariana Italiana
e difficilmente in librerie e biblioteche.
"Fondamenti dell'alimentazione vegetariana", Marcello
Salustri; Ed. Giannone (10)
Questo breve testo spiega sinteticamente le basi per una
corretta alimentazione vegetariana. Pur essendo un po' datato
è un libro valido per chi vuole evitare libri più
lunghi.
(10) Disponibile anche presso l'AVI.
"Contro la caccia ed il mangiar carne", Lev N.
Tolstoj; Ed. Isonomia
Questo breve libro raccoglie alcuni scritti di Tolstoj sul
vegetarismo e rappresenta uno dei più efficaci testi
letterari su questo argomento.
"Sette miliardi di vegetariani", J. Andrè;
Ed. Giannone (10)
Libro essenziale per capire la necessità sociale ed
ecologica di una conversione al vegetarismo dell'umanità.
L'autrice dimostra come non soltanto sia possibile tale conversione
ma come essa sia necessaria per uno sviluppo sostenibile.
"Oltre il muro: la vera storia di mucca pazza",
R. Marchesini; Ed. Muzzio
Ottimo libro sul problema dello sfruttamento industriale
degli animali negli allevamenti intensivi. Non è un
testo filosofico ma scientifico e descrittivo di uno degli
aspetti più tragici della reificazione degli animali.
Utile per argomentare la doverosità morale del vegetarismo
in funzione delle sofferenze causate dalla scelta di mangiar
carne.
"L'alimentazione naturale", Nico Valerio; Ed.
Mondadori
Probabilmente il testo più noto e completo (oltre
700 pagine) sull'alimentazione naturale in lingua italiana.
Pur non essendo un testo esclusivamente sul vegetarismo l'Autore
incoraggia decisamente a scegliere questo tipo di alimentazione.

Testi in Lingua Inglese consigliati
(NB: I libri in Inglese sono acquistabili da molte delle associazioni
inglesi e americane, oltre che su www.amazon.com. Vegan Nutrition
può essere acquistato solo presso la Vegan Society. Morals
Reason, and Animals è fuori catalogo. Alcuni testi in
lingua inglese non editi in Italia sono vivamente consigliati
a chi vuole approfondire.)
"Vegan Nutrition", G. Langley; The Vegan Society
(UK)
Questo testo è un'esauriente analisi, accuratamente
ed ampiamente documentata con centinaia di riferimenti bibliografici,
degli studi fino ad oggi compiuti sulla dieta vegana (e vegetariana).
Si tratta di un testo in grado di fornire agli attivisti innumerevoli
argomenti per dimostrare la salubrità della alimentazione
vegana. Indispensabile per chi voglia approfondire questo
complesso l'argomento.
"Vegan: The New Ethics of Eating", E. Marcus;
McBooks Press (USA)
L'Autore analizza in questo libro le ragioni di tipo etico,
ecologico e salutistico per la scelta della dieta vegana.
È un libro molto leggibile ma anche ben documentato.
"The Vegetarian Way", M & K Messina, Three
Rivers Press (NY, USA)
Sicuramente uno dei migliori testi mai scritti sul vegetarismo.
Molto ben documentato e completo. È scritto in maniera
discorsiva ma nel contempo fornisce tutte le informazioni
necessarie per dimostrare che l'alimentazione vegana e vegetariana
sono salubri e per impostare una alimentazione equilibrata.
"Genetic Engineering, Dream or Nightmare", Mae
Wan Ho; Gateways Books (UK)
Analisi completa, rigorosa e molto ben documentata dei rischi
delle manipolazioni genetiche e degli enormi interessi commerciali
che si celano dietro questa pratica.
"Lethal Laws", A. Fano; Zed Books (UK)
Validissimo testo scientifico-divulgativo sulla critica all'uso
di animali nel campo degli esperimenti tossicologici con particolare
riferimento agli esperimenti sulla cancerogenicità
delle sostanze chimiche. Estremamente ben documentato, un
libro fondamentale per chi vuole approfondire questo argomento.
"The Dreaded Comparison", M. Spiegel; Mirror Books,
(USA)
In questo libro l'autore sviluppa una comparazione tra la
pratica della schiavitù umana e quella della schiavitù
animale, dimostrandoci quanto simile sia la barbarie di ieri
a quella di oggi, sia per i modi con cui sono perpetrate,
sia per gli atteggiamenti mentali che le giustificano.
"Morals Reason, and Animals", S.F. Sapontzis;
Temple University Press (USA)
Un libro fondamentale per gli interessati alla critica dell'antropocentrismo
e dello specismo. In questo libro l'autore analizza in maniera
molto dettagliata il perché le differenze tra gli uomini
e molti animali non umani, non sono moralmente rilevanti.
"Beyond Prejudice: The Moral Significance of Human
and Nonhuman Animals", E. B. Pluhar, Duke University
Press (USA).
Un altro libro altamente raccomandato agli interessati ai
problemi etici della liberazione animale. Di notevole interesse
è in particolare l'analisi dell'argomento dei casi
marginali, che dimostra come non sia possibile attribuire
i diritti fondamentali a tutti gli uomini e a solo gli uomini,
negandoli nel contempo a tutti i non-umani.
"Brute Science: Dilemmas of Animal Experimentation",
H. LaFollete, N. Shanks; Routledge (UK)
Testo di notevole interesse. Si tratta di un'ottima analisi
epistemologica della sperimentazione animale. Gli Autori concludono
che i modelli sperimentali animali non possono fornire risultati
estrapolabili all'uomo, come sostengono i vivisettori, ma
solo delle ipotesi che devono poi essere verificate con metodi
necessariamente diversi. Nell'ultimo capitolo sono evidenziate
le conseguenze sul piano morale che questa analisi epistemologica
comporta.
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