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Di Enrico Moriconi - Medico Veterinario - Presidente ASVeP - Onlus - Ass.Culturale
Veterinaria di Salute Pubblica
II Decreto 333/98 e la sofferenza connessa alle macellazioni - Il valore etico
- Punti di criticità legati ai macelli - Le macellazioni familiari - Sistemi
cruenti di macellazione - Le macellazioni rituali - Il confronto tra le etnie
- Le macellazioni rituali, islamica ed ebraica - Le conseguenze delle macellazioni
rituali - Salubrità della carne - In conclusione
